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Unsere Weinberge
Das Bolgheri Gebiet befindet sich an der toskanische Küste, in der Gemeinde Castagneto Carducci. Die östlichen Hügels schützen die Weinberge vor den kalten Winterwinden und im Sommer wird das Klima von der Meeresbrise gemildert und erfrischt. Das Licht ist ein der Protagonisten dieses einzigartigen Terroirs, dank den mehreren sonnigen Tage und dem Meer, dass es reflektiert. Das Reifen der Trauben ist dann voll und optimal und erwiest bei der Weinernte immer ausgeglichenen analytischen Werten, sondern vor allem mit Trauben, die an allen polyphenolartigen und aromatischen Inhaltsstoffe reich sind.
Die Vielfalt dieser Böden ist überraschend. Kieselsteine, Wind- und Seeablagerungen, Vulkan- und Kalksteine haben sich in diesem Gebiet und zwar auf die Terrassen, die von den Hügeln zum Meer abfallen, abgesetzt. Das Ergebnis ist eine einzigartige Mischung aus Böden und Zustände, die die Pflanzung unserer Weinberge geführt haben. Jeden Tag arbeiten wir differenziert die Grundstücken um die Einmaligkeit, die sich durch den Trauben ausdrücken, am besten zu schützen und auszulegen.
Die angebauten Weinstöcke sind die, die in Bolgheri einen Lieblingsort gefunden und eine eigene Identität entwickelt haben: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Syrah. Vermentino ist den Protagonist unserer weissen Weine. Unsere Rebfläche ist zurzeit 45 ha, die auf vier der wichtigsten Gebiete der Bezeichnung verteilt sind: Sondraie, Via Bolgherese, Ferruggini und Guado de‘ Gemoli und auch Tenuta Ladronaia in der Gemeinde von Cecina.
